Fortini al cioccolato fondente 70%
con cioccolato francese 72% “Kayambe Noir”
Biscotti di pasta frolla arrotolati a mano, con cioccolato francese Kayambe Noir sciolto a bagnomaria e aggiunto fuso all’impasto.
Ingredienti
Farina di frumento 00, burro, zucchero, cioccolato fondente 14% (cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia Bourbon in baccello), tuorlo d’uovo. 48 ore di lavorazione – senza aromi e conservanti.
