I nostri avi sono originari delle Marche e mai nessuno si dedicò al settore alimentare. Il primo fu Giovanni Francalancia Vivanti Siebzehner, che nel 2007 acquistò il biscottificio che fin dai primi anni ‘90 produceva i biscotti Fortini. Giovanni si dedicò anima e corpo alla produzione dei biscotti, dando vita ad alcuni gusti ancora oggi tra i più apprezzati. Dopo anni difficili, nel 2015 è entrato in azienda il figlio Riccardo, dedicandosi allo sviluppo commerciale. Oggi i Fortini sono nuovamente a conduzione familiare ed hanno avviato un nuovo corso, a metà strada tra la produzione manuale e la modernità.